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Policarpa
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Primera clase gratis
Policarpa
Clases de Cocina
verified Datos verificados time más de 10 años dando clase
Precio
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Primera clase gratis
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2 € Suplemento a domicilio
Niveles de las clases
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Coctelería y café, aprende a preparar, decorar y servir bebidas con y sin alcohol. Asesorías para barras. Online o presencial

Descripción del anuncio
Bartender y barista certificada, te enseño a preparar, decorar, catar, vender, crear y disfrutar de cócteles, café, mezclas sin alcohol (mocteles), helados y más.
Metodología teórico-práctica con sesiones online en cualquier lugar o presenciales en Asturias, España.
Aprenderás sobre técnicas, herramientas, hielo, decoraciones, recetas, sabores, insumos, historia, tendencias y todo lo que necesites para crear las mejores bebidas.
Consultorías para comercios (bares, restaurantes, hoteles, quioscos, emprendimientos, eventos) sobre creación de bebidas para menú, capacitaciones, costeo, catas y otros.
En la siguiente lista podrás encontrar algunos temas habituales en el aprendizaje de las barras en los que te puedo ayudar:
-Coctelería clásica y con giros de autor
-Coctelería de autor
-Mocteles: bebidas mezcladas sin alcohol que emulan un cóctel
-Café en maquina de espresso y arte latte, filtrados, para hacer en casa
-Cócteles con café
-Productos con alcohol y textura: helados, gelatinas, pastelería
-Helados con alcohol
-Tendencias en técnicas, decoraciones y sabores
-Coctelería molecular
-Coctelería por lotes o lista para servir
-Licores artesanales
-Siropes, zumos, cordiales, azucares y sales
-Servicio al cliente
-Decoraciones con frutas, vegetales, flores, especias, colores y más
-Administración de barras
-Bar en casa
Reconocimientos
Profesor Voluntario
Profesor Voluntario Policarpa es voluntario en TusClases Solidarias
Formación y títulos
Formación y títulos
Barista y Bartender
Certificado
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