Grado medio y superior de cocina-gastronomia

Desde los principios como utilizar los materiales de cocina como manipulación del alimentos, tipos de cocinados, seguridad e higiene como cocina moderna y de vanguardia.
Especialidad en postres, cocina italiana, sushi, cocina de vanguardia como caseras mediterráneas, especialidades en guisos caseros de las viejas recetas de la abuela.
Total resumen para poder aprender y formarte en cocina.
Experiencia en eventos privados, bodas, comuniones, buffet, show cooking ect..