Aida Ramírez Lorenzo

Tengo 8 años de experiencia en sector de la hostelería en los que he trabajado en restaurantes y en hoteles también en la escuela de hostelería (Hotel escuela Santa Brigida), además cursé ciclo medio de gastronomía y superior en dirección de cocina en ambos realicé prácticas, tengo experiencia en cocina de vanguardia, tradicional, pastelería e internacional. Además puedo asesorar sobre la gestión de negocios de hostelería. Mis clases constan de una parte teórica en la que se entregaría un dossier totalmente detallado con el que el alumno podrá contar para resolver posibles o usar como recordatorio del curso tras finalizarlo, además de una parte práctica que dependiendo de los conocimientos previos adaptaría para que resulte lo más sencilla posible también contarían con total disponibilidad por mi parte para resolver las posibles dudas. No duden en contactar para cualquier duda.