Profesor de cocina para cualquier nivel

Soy un técnico superior en dirección de cocina, con amplios conocimientos tanto de cocina tradicional, como de recetas modernas. Mis clases acostumbran a ser muy dinámicas y en las que no solamente se aprenden las distintas recetas sino que también el porque de cada ingrediente en ella. De esta manera en casa se podrán hacer muchas variantes de la misma.
Aprenderemos también a hacer un menú completo con el maridaje correcto y también entenderemos los distintos trucos para potenciar unos sabores u otros.

Complemento mis clases de cocina con otras de coctelería y sumillera, podemos hacer catas bàsicas y más completas, al mismo tiempo que podemos aprender todo el proceso de producció de bebidas y elaboración de cocteles, modernos, de autor y clásicos.

Expiriéncia ampliamente demostrable en cualquira de las variantes de cocina. He trabajado durante más de 5 años como profesor, para la Generalitat, PIMEC, academias privadas, experiéncias a turistas, empresas, shows e incluso auditanto y ayudando a profesionales del sector.

No duden en contactar conmigo, el aprendizaje esta asegurado.