Romina García Casás

Mi experiencia son 11 años en cocina. He sido ayudante, cocinera, jefa de cocina, etc...
Mi método de enseñanza se basa en aprender menos, pero bien. Y saber solventar problemas o dificultades que se nos puedan presentar ante una receta, o servicio.
El contenido de mis clases se divide en muchos subtemas, desde batch cooking, comida asiática, vegana, baja temperatura, espumas, técnicas de pescados y crustáceos y muchos más. Estoy abierta a lo que el alumno quiera aprender y lo que le interese.
Las clases serán dinámicas y divertidas.