Juan Pablo Benítez Franco

Estudiante de Doctorado con Magister en ingeniería de alimentos e Ingeniero de alimentos con conocimientos en manipulación, conservación, transformación y comercialización de materias primas alimentarias. Con énfasis en balances de materia y energía, estadística aplicada, diseño experimental, metodología de la investigación, procesos de secado, conservación y vida útil, tratamientos térmicos y atérmicos. Con habilidades en el área de investigación, con excelente trabajo en equipo, capacidad de liderazgo y de buenas relaciones interpersonales. Con experiencia en investigación y desarrollo de proyectos.

Con más de 6 años de experiencia en asesorías en investigación en el area de alimentos, diseño experimental o diseño de experimentos, balances de materia, modelación y simulación. Asesoro trabajos de grado, proyectos de investigación, estudiantes que requieran refuerzos en estadistica, probabilidad, y materias relacionadas con la ingeniería y la tecnología en alimentos.