Karol Koper

¡Aprende el arte del sushi con un maestro con 17 años de experiencia!
Si eres amante de la cocina japonesa y quieres aprender a preparar sushi como un profesional, ¡esta es tu oportunidad! Soy un chef certificado por el World Sushi Skills Institute, con 17 años de experiencia, y te enseñaré todos los secretos de esta apasionante gastronomía, desde las bases hasta técnicas avanzadas.

¿Qué aprenderás en mis clases?
Las clases están diseñadas según tu nivel de conocimiento y necesidades. Tanto si eres principiante como si ya tienes experiencia, te guiaré paso a paso para perfeccionar tu técnica.

? Historia y tradición del sushi
? Ingredientes básicos y su correcta selección
? Preparación del shari (arroz de sushi) en su punto perfecto
? Limpieza y manipulación de pescados como salmón y lubina
? Técnicas de corte para pescado y verduras
? Elaboración del katsuramuki de daikon (corte juliana extrafino a mano)
? Preparación de gambas para tempura y la masa perfecta para que quede crujiente
? Todos los tipos de sushi:

Hosomaki
Futomaki
Uramaki
Temaki
Nigiri
Sashimi
Al finalizar, disfrutaremos de una degustación de todo lo que hemos preparado juntos.

¿Para quién son estas clases?
? Aficionados que quieren aprender desde cero.
? Cocineros con experiencia que desean especializarse en cocina japonesa.
? Emprendedores que buscan mejorar su técnica para su negocio.

Si te apasiona la cocina japonesa y quieres dominar el arte del sushi, contáctame y reserva tu plaza. ¡No dejes pasar esta oportunidad! Nos vemos en clase.

Respuesta a interesados
¡Hola! Muchas gracias por tu interés en mis clases de sushi.

Las clases están diseñadas para adaptarse a tu nivel, ya seas principiante o tengas experiencia en cocina japonesa. Aprenderás desde la preparación del arroz perfecto hasta técnicas avanzadas de corte y elaboración de todos los tipos de sushi. Además, finalizamos con una degustación para que disfrutes de todo lo que has aprendido.

Cuéntame un poco sobre tu nivel y qué te gustaría aprender, así puedo recomendarte la mejor opción para ti.

¡Espero verte pronto en clase!