Lucas Soria Roca

Experto en la base de la cocina, en técnicas culinarias, recetas caseras mediterráneas al alcance de cualquiera, organización y puesta en escena, desglose de ingredientes, manejo de las herramientas elementales...
Me he dedicado a la cocina tradicional mediterránea durante años, así como algunos platos de otros países.
Tengo estudios de turismo y posteriormente formación teórica y práctica en cocina general.
Llevo 20 años en el sector de la restauración.
Mis métodos de enseñanza son directos y fáciles de entender dependiendo obviamente del nivel del alumno.