Profesora de ayuda para materias relacionadas con las CCSS (Biología, Dietética, Nutrición, Tecnología de los Alimentos)

Graduada en Nutrición Humana y Dietética (UCM) con un Máster en Nuevos Alimentos (UAM). Actualmente me encuentro realizando mis estudios de Doctorado en la UCM que compagino con más programas de investigación que se centran en la línea de los biomarcadores metabólicos, con el objetivo de desarrollar herramientas que ayuden al diagnóstico, seguimiento, monitorización y tratamiento de enfermedades. Todo ello, respaldado por la tecnología de cromatografía líquida acoplada a espectrometría de masas y técnicas de biología molecular.