Profesora de cocina para niños, adolescentes y adultos, con más de 16 años de experiencia

Mis clases de cocina comienzan con una breve presentación teórica sobre conceptos en ingredientes y luego nos pondremos a cocinar. Trato de hacer la clase lo más práctica posible, siempre dentro de las posibilidades del lugar donde se esté impartiendo el curso. Intento, además de enseñar lo que hemos pautado ese día, infundir mucho amor y pasión por la cocina y sobre todo desmitificar el hecho de que cocinar es difícil.

Soy profesora de cocina y chef a domicilio desde hace mas de 14 años, trabajo con cocina japonesa, cocina de la India, cocina griega, española, italiana, americana y mucha pastelería, repostería y panadería.  Mis clases son totalmente prácticas, aunque también os contaré un poco de historia y tradiciones, dependiendo del curso.

Me encanta trabajar con niños y adolescentes, sobre todo ayudarles a que descubran nuevos sabores y nuevas habilidades en la cocina, su emoción y alegría cocinando, le agrega sabor extra a cada plato. Actualmente imparto cursos en dos Centros Culturales en Alcorcón con niños y adultos.