Magdo Da Silva

Mi metodología de enseñar es la prática!
Desde el primer momento en una clase mía, busco la integración del grupo o individual. Pero siempre mi objetivo es que el alumno o el aprendiz participe y pratique el cien por ciento, de mis clases.
Me encanta la cocina rústica y de raíz, donde se conserva el sabor y el respeto por cada ingrediente, además de sacar el mejor provecho de lo que cocinamos.
Creo que se tratamos como se debe cada uno de los productos, alcanzaremos resultados increíbles y las mejores recetas. Mi cocina es sobretodo una cocina cercana y de temporada, sin nunca jamás abrir mano de la cocina elaborada y creativa.
Al largo de mi carrera tuve la oportunidad de cocinar en los más diversos lugares de la tierra, experiencia que me ha proporcionado un bagaje excepcional a la hora de diseñar los platos y combinaciones!
Para mi será un enorme placer pasar adelante todo lo que he podido aprender en mi vida laboral.
Espero tenerlos muy pronto en una clase mía!