Soy un donostiarra que se siente privilegiado por haber estudiado en la escuela de cocina de Luis Irizar. Después de trabajar en varios restaurantes de autor y clásicos, me especialicé en la enseñanza de experiencias culinarias de diferentes “productos” en el sector turístico.
Ahora, ya formado como docente profesional, me considero activo y comprometido, fomentando la colaboración e innovación...
Soy un donostiarra que se siente privilegiado por haber estudiado en la escuela de cocina de Luis Irizar. Después de trabajar en varios restaurantes de autor y clásicos, me especialicé en la enseñanza de experiencias culinarias de diferentes “productos” en el sector turístico.
Ahora, ya formado como docente profesional, me considero activo y comprometido, fomentando la colaboración e innovación para guiar el aprendizaje y crecimiento de otros.