Rubén Martínez Portas

Soy cocinero desde hace 10 años. Estudié en el Carlos Oroza el ciclo superior de Dirección de Cocina y el de Dirección de Servicios de Restauración.
Después de trabajar por la zona de las Rías Biaxas y A Coruña en 2018 me mudé a Francia. Allí aprendí de la que creo que es la cuna culinaria por excelencia.
Ahora intento implementar todo lo que he aprendido después de este largo viaje.
Me gusta trabajar con productos de temporada y siempre respetando al mismo. Conmigo aprenderás todas las bases para que luego tú mismo puedas desarrollar cualquier receta sin problema, querer es poder.
Tengo un Instagram donde puedes ver mis recetas y forma de trabajar, se llama @comiendobienn, anímate.