Sergio Viloria Maldonado

Soy Sergio Luis Viloria, cocinero, pastelero, e instructor de cocina,
pastelería y panadería, con más de 12 años de experiencia en el mundo gastronómico,
donde he tenido el privilegio de ser docente y líder del programa de gastronomía en
universidades, así como asesor de restaurantes que buscan elevar su propuesta
culinaria y líder dentro de los establecimiento en los cuales he podido trabajar.
Nacido en Barranquilla, Colombia, una ciudad vibrante llena de sabores y colores, he
vivido en la capital colombiana y he viajado por diversos países, sumergiéndome en sus
culturas gastronómicas y enriqueciendo mi conocimiento.
Actualmente, estoy cursando un máster en panadería, lo que me permite explorar nuevas técnicas que estoy ansioso por implementar. Estoy convencido de que mi pasión por la gastronomía, combinada con mi amplia experiencia y formación, puede ser un gran aporte a formación.
Me motiva la idea de contribuir a formación como un referente en el sector y de
formar parte de un equipo que comparte mi compromiso con la excelencia, la
innovación culinaria y el buen servicio.
Estoy decidido a llevar mi energía, pasión y dedicación , donde sé que puedo crecer aportarte y al mismo tiempo ayudar a crear experiencias memorables para tí. Espero tener la oportunidad de hablar en persona cómo puedo contribuir a su éxito formativo. Agradezco de antemano su consideración y quedo a su disposición para un encuentro formativo en la que podamos explorar esta posibilidad y que conozcas el gabaje de opciones por aprender.
Un gusto en formar parte de tu crecimiento.