He trabajado en diferentes cocinas como en restaurantes, empresas de catering y colectividades, y he estado al frente de mi propio local de hostelería durante 8 años.
He iniciado mi camino en docencia hace un año y he impartido cursos de arroces y creación de cartas y menús.
Entre mis aptitudes de docente destacan mi perseverancia con los alumnos adaptándome al nivel de cada uno, la escucha activa, las capacidades comunicativas para captar la atención del alumnado y la preparación y estructuración de las clases con antelación para solventar posibles imprevistos durante las sesiones.