Jefe de cocina- profesor de clases particulares de técnicas de cocina

Llevo unos 8 años trabajando en cocina, empezando desde cero y sin estudiar llegue a trabajar en El Poblet de Quique Dacosta, quienes me abrieron las puertas a estudiar cocina. Estudie un grado medio, mientras trabajaba en un hotel cerquita de mi pueblo. Al acabar continúe en la empresa Quique Dacosta durante 3 años. Al acabar con Quique pase por varias cocinas, hasta con la pandemia me fui a Huesca a trabajar al Restaurante Tatau *(una estrella Michelín). Al medio año volví a Valencia cuando y desde ahí llevo trabajando en Meraki Beach hotel *** de la cadena Sweet Hoteles- primeramente como arrocero y en la siguiente temporada me dieron la oportunidad de ser el Jefe de Cocina, lo cual acepte y aquí sigo. Pero la verdad que estoy buscando un cambio de aires y siempre he tenido la idea de ser profesor a largo plazo.