Diego Millan

SAludos, mi nombre es Diego Millan

Os hablare un poco de mi.

Tengo un grado medio en cocina,
Soy formador del REFOIB
Tengo un master en cocina para profesionales
Estoy habilitado para dar clases online
Me he formado en cursos de alergenos e intolerancias por lo cual, puedo montar menus especiales para las diferentes alergias o intolerancias alimenticias.
Tambien me he formado en diferentes cocinas con tematicas de otros paises.
Me considero un chef especialista en montages de bufets y formacion de plantillas desde cero,

He sido jefe de cocina de diferentes restaurantes y hoteles en baleares,
Actualmente soy segundo de cocina de un hotel 4* plus en la zona de santany,
Tambien doy clases cuando el tiempo me lo permite de operaciones basicas de cocina en la escuela de hosteleria,
Puedo asesorar a empresas, dar clases on line, presenciales y alguna vez tambien he dado clases a domicilio.
En invierno tengo mas libertad de horarios, y en verano me ciño al tiempo que me queda disponible, aunque hoy en dia se pueden hacer muchas cosas online´

Doy unas formaciones completamente actualizadas y efectivas que permiten a mis alumnos disfrutar de la cocina a la vez que reciben herramientas importantes para buscarse bien la vida en esta profesion que hoy en dia da tantas oportunidaders y gratificaciones.

No me importa desplazarme dentro de la isla de mallorca en verano y fuera en invierno.