Pastelero con 20 años de experiencia en pastelería mallorquina e internacional.
Pasteleria de obrador,pastelería de restaurante,nuevas tendencias y repostería mallorquina.
Pastelero ejecutivo de cadena hotelera ,experto en montaje de vitrinas,zonas temáticas,etc.
Me adapto a clases individuales y clases en grupos, así como formación de plantillas enteras ,APPC,recetarios,usos de maquinarias,prove...
Pastelero con 20 años de experiencia en pastelería mallorquina e internacional.
Pasteleria de obrador,pastelería de restaurante,nuevas tendencias y repostería mallorquina.
Pastelero ejecutivo de cadena hotelera ,experto en montaje de vitrinas,zonas temáticas,etc.
Me adapto a clases individuales y clases en grupos, así como formación de plantillas enteras ,APPC,recetarios,usos de maquinarias,provedores y buenas prácticas en general.