Rodrigo Fernández Sánchez

Asesor gastronómico se ofrece para dar clases particulares de cocina, tanto clases avanzadas como para personas que quieren empezar en el mundo de la hostelería. Alumnos de escuelas que quieran reforzar clases, personas que quieran perfeccionar técnicas culinarias o simplemente si quieres aprender y divertirte cocinando.
Las clases tendrán una parte teórica y otra práctica.
Incluirá fichas técnicas, vocabulario ( orientado a alumnos de escuelas de hostelería), recetas.
Clases variadas y personalizadas.
Amplia experiencia tanto en cocina de autor y nuevas técnicas como cocina tradicional.
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